Bakso. Yup bakso memang tak ada matinya, dalam kondisi tertentu keinginan makan bakso yang pedas dan berlimpah aneka isi bisa jadi pilihan yang menyenangkan jiwa dan perut hihihi...
Tapiiii.... dengan adanya berita-berita negatif seputar per-baksoan bikin nyali saya ciut juga untuk beli bakso diluar sana, dan solusinya ya Buat Bakso Sendiri. Ribet ya apa-apa buat sendiri...
Gak koq tergantung niat dan tujuan saja sih.
Kalau saya sih tujuannya biar apa yang kami makan lebih bersih, jelas komposisinya. Lain itu juga sekalian Belajar memasak, dan halal jg aman dikonsumsi tubuh.
Resepnya sih sederhana untuk mendapatkan Bakso dgn rasa yg juara. Ini dia resep bakso ala saya, yg gak pake ribet apalagi ribut hehehe...
Cara buat Bakso sapi Paling Enak dan anti Gagal
Bahan:
1 kg daging sapi / daging ayam kualitas bagus tanpa lemak
1 ons tepung tapioka bisa jg pake Kanji
2 butir telor
Bumbu
7 siung bawang putih
7 siung bawang merah potong lalu goreng
Daun pre secukupnya
Gula garam secukupnya
Merica secukupnya
How:
Haluskan daging + telor + bawang Putin sampai halus, taruh diwadah campurkan semua bahan dan bumbu. Aduk2 sampai tercampur rata.
Bentuk sesuai selera dan masukkan kedalam air mendidih sampai mengapung. Kalau Sudah mengapung itu pertanda matang.
Hidangkan dengan aneka sayuran. Tambahkan kecap asin / kecap Manis dgn irisan lombok. Hmmmm... Dijamin gobyosss dan makan deh sepuasnya tanpa was was.
Gimana?
Mudah kan...
Selamat mencoba. Semoga Sukses ya.
#Note
Saya kalau makan bakso tidak suka campur Mie maupun nasi, apalagi gorengan. Saya lebih suka pake Sayur yg melimpah :)
posted from Bloggeroid
Comments
Post a Comment