Cuaca di Malang akhir-akhir ini duinginnn pake banget, jadi bawaannya pingin makan yg hangat-hangat biar tubuh hangat dan makin semangat diajak aktifitas.
Tapi bingung mau buat makanan apa, secara begitu banyak ide yang bermunculan dan pinginnya semua dieksekusi. Buka-buka resep dinote Android belum ada yang klik dihati, karena maunya yang simple cara buat dan pastinya enak dilidah serta nyaman diperut.
Hmmm... sambil cari inspirasi buka-buka FB dan lihat postingan Ummu Hamzah yang stay di Arab. Bunda satu ini keren abiss dah, masakannya keren-keren dan bikin ngiler. Sup Krem Ayam dengan penampakan photo yang bikin ngeces, langsung deh scroll kebawah untuk intip resepnya. Baca-baca bentar langsung mengena dihati, dan pas bahan yang dibutuhkan ready semua.
Gak pake lama, Baby Key langsung diserahkan pada ahlinya eh bapaknya :D
Bunda Siap tempur didapur dan taraaaaa... seperti yg dibayangkan gak pake lama 30menit saja, sup
Siap dinikmati.
Alhamdulillah... roti sudah dibuat kemarin dan tinggal ambil difreezer.
Nyam nyam kenyang deh hihihi...
Makan enak, bergizi itu gak harus ribet apalagi sampai bau kompor :p
SUP KRIM AYAM
Bahan:
1 dada ayam fillet (cukup sebelah aja), potong dadu kecil2, sisihkan
1 bawang bombay, potong dadu kecil2, tumis dgn api sedang
3-4 sdm mentega
3-4 sdm terigu
500 - 750 ml susu
500 - 750 ml kaldu ayam
lada + garam secukupnya
Cara Membuat:
Tumis bombay sampai tepi-tepinya kecoklatan, setelah kecoklatan, masukkan daging ayam, masak sampai daging ayam matang.
Sisihkan sementara numis bawang bombay, cairkan mentega dengan api sedang (jangan sampai gosong), setelah cair, angkat dari api masukkan terigu, aduk rata (bagusnya pake whisker), lalu masukkan susu secara bertahap supaya tidak menggumpal.
Setelah didapat campuran yg rata tanpa gumpalan, kembali dimasak di atas api sedang sampai mendidih, masukkan kaldu, tunggu sampai mendidih lagi, baru masukkan campuran bombay & daging ayam.
*Sup krim yg enak itu kuncinya di tumisan Bawang bombaynya, kalau numisnya bener, gak perlu pakai penyedap masakan juga sudah enak.
Selamat mencoba dan Makasi buat Bunda Ummu Hamzah ^_^
Tapi bingung mau buat makanan apa, secara begitu banyak ide yang bermunculan dan pinginnya semua dieksekusi. Buka-buka resep dinote Android belum ada yang klik dihati, karena maunya yang simple cara buat dan pastinya enak dilidah serta nyaman diperut.
Hmmm... sambil cari inspirasi buka-buka FB dan lihat postingan Ummu Hamzah yang stay di Arab. Bunda satu ini keren abiss dah, masakannya keren-keren dan bikin ngiler. Sup Krem Ayam dengan penampakan photo yang bikin ngeces, langsung deh scroll kebawah untuk intip resepnya. Baca-baca bentar langsung mengena dihati, dan pas bahan yang dibutuhkan ready semua.
Gak pake lama, Baby Key langsung diserahkan pada ahlinya eh bapaknya :D
Bunda Siap tempur didapur dan taraaaaa... seperti yg dibayangkan gak pake lama 30menit saja, sup
Siap dinikmati.
Alhamdulillah... roti sudah dibuat kemarin dan tinggal ambil difreezer.
Nyam nyam kenyang deh hihihi...
Makan enak, bergizi itu gak harus ribet apalagi sampai bau kompor :p
SUP KRIM AYAM
Bahan:
1 dada ayam fillet (cukup sebelah aja), potong dadu kecil2, sisihkan
1 bawang bombay, potong dadu kecil2, tumis dgn api sedang
3-4 sdm mentega
3-4 sdm terigu
500 - 750 ml susu
500 - 750 ml kaldu ayam
lada + garam secukupnya
Cara Membuat:
Tumis bombay sampai tepi-tepinya kecoklatan, setelah kecoklatan, masukkan daging ayam, masak sampai daging ayam matang.
Sisihkan sementara numis bawang bombay, cairkan mentega dengan api sedang (jangan sampai gosong), setelah cair, angkat dari api masukkan terigu, aduk rata (bagusnya pake whisker), lalu masukkan susu secara bertahap supaya tidak menggumpal.
Setelah didapat campuran yg rata tanpa gumpalan, kembali dimasak di atas api sedang sampai mendidih, masukkan kaldu, tunggu sampai mendidih lagi, baru masukkan campuran bombay & daging ayam.
*Sup krim yg enak itu kuncinya di tumisan Bawang bombaynya, kalau numisnya bener, gak perlu pakai penyedap masakan juga sudah enak.
Selamat mencoba dan Makasi buat Bunda Ummu Hamzah ^_^
Comments
Post a Comment