Resep Bola-bola Nasi (Rice Ball)

Si kecil lagi malas makan nasi atau punya nasi banyak tapi gak tau mau diapain?
Nasi goreng sudah biasa kali ya, biar selera makan makin ok dan Happy. Buat Bola-bola nasi krispi saja.

Cara buat mudah dan pastinya si kecil maupun si besar gak bakal nolak deh dengan olahan nasi model ini. Comot lagi lagi dan lagi deh sampai piring Kosong hehehe...
Hati-hati ya awas BB naik :p



Silahkan yang mau Coba. Ini dia resep.ya.

Rice Ball (Bola-bola nasi)

Bahan :
- 1 piring Nasi putih
- 2 buah kentang kukus, haluskan
- 1 batang wortel, serut/parut
- 4 butir bawang merah + 2 siung putih, haluskan (bisa pakai 1 sdm bumbu dasar putih)
- garam dan merica bubuk secukupnya
- 1 buah kuning telur, kocok lepas (pake garpu)

Bahan untuk membalut bola-bola :
- Tepung roti secukupnya
- 1 putih telur

Cara Membuat :
- Tumis bawang merah dan putih yang telah dihaluskan hingga harum
- Tambahkan wortel serut, beri garam dan merica bubuk secukupnya. Masak hingga wortel matang, angkat.
- Siapkan wadah, campurkan tumisan tadi bersama nasi putih, kentang, dan kuning telur, campur hingga rata.
- Bentuk bola2, celupkan ke putih telur, baluri dengan tepung roti hingga rata.
- Simpan di freezer selama 1 jam agar adonan padat.
- Goreng di minyak panas hingga kuning keemasan.
- Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba ya. Semoga Suka. Salam dari Malang :)