Es Gabus adalah jajanan jaman SD saya dulu, paling Suka jajan es ini dan saat ini cukup langka jika ingin mendapatkannya. Jadi solusinya ya buat sendiri. Caranya mudah, bahan-bahannya pun sangat mudah didapat.
Buat yang pingin bernostalgia jajanan jaman SD bisa Coba buat dirumah. Selain cara buatnya mudah, dijamin kebersihannya terjaga.
Resep Es Gabus ala Bunda IC
BAHAN : 1 bungkus tepung hunkwee putih 900 ml santan 200 gram gula pasir / sesuai selera 1 sachet susu kental manis putih Pewarna sesuai urutan rainbow
Cara membuat : 1. Campurkan semua bahan (kecuali pewarna).
2. Masak dengan api kecil sambil diaduk, sampai gula pasirnya cair / menjadi bubur.
3. Bagi menjadi beberapa bagian dan beri pewarna sesuai urutan.
4.Tuang di cetakan, tunggu sampai dingin masukkan kulkas -+2 jam lalu keluarkan potong sesuai selera.
5. Bungkus dengan plastik, masukkan ke freezer sampai beku dan siap dinikmati.
Selamat mencoba ya. Semoga Suka. Salam dari Malang
Comments
Post a Comment